Michelin-stjerner Branding af restaurant 0 Kvalitetsrestauranter kan få tildelt 1, 2 eller 3 af de eftertragtede Michelin-stjerner. Der skal dog arbejdes hårdt for at opnå en Michelin-stjerne,
Anbefalinger fra gæster Branding af restaurant 0 En gæst, som har haft en god eller dårlig madoplevelse på din restaurant, vil sandsynligvis fortælle det videre til familie, venner og bekendte. Det h
Spisekort og drikkevarer Drift af restaurant 0 Alt efter hvilken type restaurant, du åbner, skal du lave et spisekort til gæsterne. Spisekortet kan eksempelvis indeholde én eller flere menuer, á la
Arbejdstøj til kokke og tjenere Drift af restaurant 0 Dit personale er på arbejde mange timer hver dag, og de skal gerne se præsentable ud i tøjet. Samtidig skal tøjet være komfortabelt og designet til de
Restaurantens beliggenhed Opstart af restaurant 0 Når du har besluttet dig for, om du vil åbne en fransk bistro-restaurant, en sushirestaurant, en kro med traditionel dansk mad eller en restaurant med
