Knækbrød er normalt lavet af fuldkornsmel, så det indeholder en del fiber, proteiner og sunde kulhydrater.
Det betyder, at knækbrød er et sundere alternativ til andre typer brød, der ofte indeholder større mængder fedt og sukker. En almindelig skive knækbrød vejer omkring 25 gram, så det er i sig selv ikke en stor kaloriebombe.
Holder dig mæt
Knækbrød har generelt et forholdsvist lavt fedtindhold, men der er flere ting, man skal kigge på, når man skal tage stilling til spørgsmålet: Hvor meget feder knækbrød? og hvor sundt det er. Generelt kan man sige, at knækbrød ikke indeholder alverden af kalorier, men til gengæld er det meget rigt på fiber, hvilket hjælper med at holde dig mæt og tilfreds længere. Og det er vigtigt, hvis man gerne vil begrænse kalorieindtaget.
Det er altid vigtigt at huske på, at knækbrød skal indtages i moderation, da de stadig indeholder kalorier og kan bidrage til øget vægt, hvis du spiser for meget af det.
Spis med god samvittighed
Men generelt kan du sagtens spise knækbrød med god samvittighed uden at tænke alt for meget over vægten. Knækbrød kan med
fordel spises som alternativ til usunde snacks og slik, og du kan også sagtens bruge knækbrød som alternativ til rugbrødet, når du skal spise frokost eller til børnenes madpakke.
Knækbrød kommer i mange forskellige smagsnuancer og varianter, så du kan stort set altid finde et knækbrød, der rammer din smag.
Drift af restaurant